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Los factores dietéticos no influyen en la expresión clínica de disentería porcina

8 marzo 2000
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Se realizaron tres experimentos para determinar el efecto de manipular la cantidad de substratos fermentables que entran en el intestino grueso sobre la incidencia de disentería porcina después de la infección experimental con 1,8 x 10(10) Brachyspira hyodysenteriae por día durante 3 días consecutivos. En el experimento 1, los piensos se formularon para contener una proporción alta de fibra fermentable (30% salvado de trigo y 15% de almidón de patata cruda), o una proporción alta de fibra no-fermentable (15% cáscaras de avena trituradas), o una proporción baja de fibra (harina de maíz-soja). En el experimento 2, los piensos se formularon o con arroz parcialmente hervido y altamente digerible y proteína animal, que proporcionaría poco substrato para la fermentación en el intestino grueso, o 25% de pulpa de remolacha para proporcionar un alto contenido de fibra fermentable. Como control se utilizó un pienso de crecimiento comercial de harina de cebada-trigo-soja. En el experimento 3, el pienso experimental se formuló con arroz hervido altamente digerible y proteína animal y el pienso control fue un pienso de crecimiento comercial de harina de cebada-trigo-soja. En todos los experimentos, los piensos no proporcionaron una protección satisfactoria contra la infección experimental de B. hyodysenteriae.

Kirkwood RN, Huang SX, McFall M, et al. Dietary factors do not influence the clinical expression of swine dysentery. Swine Health Prod. 2000;8(2):73-7

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